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北の逸品"いか塩辛"

  • 2010年4月 1日 02:38
10-03-27kitashokuhin.jpg
  • 商品名:いか塩辛
  • 製造者:北食品
  • 内容量:100g
  • 価 格:118円
  • g単価:1.18円
  • 購入日:10.3.27
  • 購入先:マックスバリュー
  • 賞 味期限:購入日現在(10.3.27)のもので賞味期限10.4.21が表示されていた。
  • イカ産地:国産
  • 原材料:いか、 食塩、調味料(アミノ酸等)、アルコール、ソルビット増粘多糖類着色料(紅麹色素)、pH調整剤、リン酸塩(Na)、南蛮、(原材料の一部に大豆を含む) (計10+α種類)
食べ切りサイズの小さなスタンドパックの裏面に消費者への一言メッセージが添えられている。(→ここを見てネ!)
切り身はある程度の均一感はあるが、見た目の切り身サイズは小さく、耳の部位が多く含まれている。(かなりのパーセンテージかも?)
ゴロ水分が多く、ゴロの"こなれ具合"もまぁまぁ良い!つかり具合はほど良い滑らかさ。唐辛子の辛味もきいている。
少々しょっぱいが味のバランスもまぁまぁ!甘ったるい感じは全くない。10-03-27kita_mori.jpg
発色剤のリン酸塩を使用しているが、色、粘りとも普通の色合い。
お値段からして、まぁまぁな味でそれなりにおいいしい。
ごはん良し、酒の肴良し。

■あまったるい度 rank.gifrank_kara.gifrank_kara.gifrank_kara.gifrank_kara.gif
■しょっぱい度   rank.gifrank.gifrank.gifrank_kara.gifrank_kara.gif
■うまいべ~度    rank.gifrank.gifrank.gifrank_kara.gifrank_kara.gif

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