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かくまんの"いか塩辛"

  • 2010年10月18日 14:00
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「かくまん」は、地元スーパー魚長などの函館マルカツグループ内の一社。その事業内容は、いか塩辛,いか粕漬,おつまみ昆布の製造、販売となっている。
少々、添加物の多さが気にはなるが味的にはバランス良く、クセもない。おいしい塩辛に分類される。
色合いは自然な塩辛カラー。ネバリもほど良い。
部位的には、イカの全ての部位が含まれているような感じがする。歯ごたえも良く、部位が多いといろいろな食感を楽しめる。ただ、その切り方は不揃い。
この価格にしては、塩辛の量が多く嬉しい。
塩分が多少強いが、塩辛らしい塩辛であまり気にはならない。酒の肴よりゴハンに最適かも。塩辛茶漬けもためしてみたが最高の味わい。

■あまったるい度 rank.gifrank.gifrank.gifrank_kara.gifrank_kara.gif
■しょっぱい度   rank.gifrank.gifrank.gifrank.gifrank_kara.gif
■うまいべ~度    rank.gifrank.gifrank.gifrank_kara.gifrank_kara.gif

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